Fooducation

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Dicembre consapevole: tra movimento e alimentazione

Dicembre è uno dei periodi più magici dell’anno. Nonostante da adulti non crediamo più a Babbo Natale, in modo diverso, dentro ognuno di noi vive ancora il ricordo di quando aspettavamo la mattina del 25 Dicembre per scoprire cosa ci era…
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mindfuleating: scegliere l'alimentazione consapevole

Mindfulness: la capacità di vivere consapevolmente, qui e ora, senza giudicare. Se mi seguite da un po’, saprete bene che la mindfulness è uno dei fondamenti su cui baso la mia vita e il mio lavoro. Questa pratica di consapevolezza si…
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Colazione salutare: eccone 3 perfette per l'estate

La colazione è il pasto principale della giornata. È fondamentale fare una colazione salutare e completa che apporti tutti i macronutrienti necessari per affrontare al meglio la giornata (clicca qui per approfondire). Con l'arrivo dell'estate,…
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I carboidrati: nemici o amici del dimagrimento?

Spesso quando le persone vogliono dimagrire decidono di eliminare i carboidrati dalla propria alimentazione. Si pensa sempre che gli zuccheri siano la maggior causa di sovrappeso e aumento della massa grassa. Ma è davvero così? Quale funzione…
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Restare in forma durante le feste con Zen Pasta

La pasta è uno dei piatti principali dell’alimentazione italiana. Al tempo stesso, è uno dei primi alimenti che viene eliminato nella dieta di chi vuole restare in forma o perdere peso. Non tutte le paste sono uguali. Zen pasta, ha creato…
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Parmalat Omega3 Plus, il latte a sostegno di un’alimentazione corretta

Il nostro corpo ha bisogno di essere nutrito in maniera corretta. Un’alimentazione sana non riguarda tanto il numero di calorie introdotte giornalmente, quanto la qualità dei nutrienti che portiamo in tavola. Dalla volontà di offrire la…
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"Mi alleno e mangio bene, ma non dimagrisco": i 10 ostacoli più comuni al dimagrimento

Nell’ultimo periodo, mi è capitato spesso di ricevere questa domanda. “Come mai non riesco a dimagrire, anche se mangio bene e mi alleno tantissimo?”. Ho deciso quindi di creare un decalogo per rispondere a questa domanda sempre più…
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Le fave di cacao, integratori alimentari al naturale

Le fave di cacao sono i semi dei frutti dell'albero Theobroma Cacao. All'interno del frutto di questa pianta sono contenuti circa 30-40 semi. Le fave sono racchiuse all'interno di una polpa aspra e hanno una forma piatta e ovale, che ricorda…
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Spirulina: il superfood per il cambio di stagione

L’alga azzurra chiamata spirulina, è una delle più antiche forme di vita sulla terra. Essa ha contribuito alla produzione di ossigeno nell’atmosfera, senza la quale non sarebbe potuta nascere nessuna forma di vita. La spirulina viene…
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Acqua: origine e materia di tutte le cose

L’acqua, H2O, è un costituente essenziale per il mantenimento della vita. Il nostro organismo può resistere qualche settimana senza cibo, ma solo pochi giorni senza acqua. La sua presenza è fondamentale per lo svolgimento delle reazioni…